Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; farklı unlu mamul çeşitlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumuna dair uygulamalı bilgi ve becerileri kazandırmayı amaçlamaktadır.
Fırıncılık alanında en az 60 saatlik eğitim almış veya sektörde çalışmakta olan ve bu yeterliliklerini belgeleyen adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
60 saat ve üzeri fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamuller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimler.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat
60 saat ve üzeri fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamuller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimleri tamamlamış olmak veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisine sahip olmak.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
MEB Sertifikası
% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.