Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; yöresel kahve çekirdeklerinin özelliklerinden başlayarak filtre kahve demleme teknikleri, su kalitesi ve demleme parametrelerinin tadım üzerindeki etkileri, latte art uygulamaları, süt köpüğü hazırlama yöntemleri ve sunum teknikleri gibi konularla nitelikli kahve hazırlama becerileri kazandırmayı amaçlamaktadır.
Baristacılık alanında en az 32 saatlik eğitim almış veya sektörde deneyimi olan ve bu yeterliliklerini belgeleyerek mesleki istihdam odaklı eğitim almak isteyen adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Enstitü İstanbul İsmek Barista veya diğer kurumlardan Barista eğitimi almış olma şartı aranacaktır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat.
Barista alanında en az 32 saatlik eğitim almış veya sektörde deneyimi olan ve bunu belgeleyebilme yeterliliği aranacaktır.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.