Programın Amacı

Bu eğitim programı, katılımcılara; şeker hamurunun özellikleri ve kullanım alanları ile hayvan ve çizgi film karakterleri modelleme teknikleri hakkında bilgi vererek, şeker hamuru ile hayvan figürleri ve zemin modelleri yapabilme becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Pastacılık alanında; Yaş Pasta Yapımı ve Pastacı Yardımcısı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip,bu alanda çalışmak isteği olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır. Adayların mülakat esnasında yeterlilik belgelerini yanlarında bulundurması gerekmektedir.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Butik Pasta,Yaş Pasta,Pastacı Yardımcılığı gibi programlar ve bu programlara denk gelen eğitimler.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Pastacılık alanında 'Yaş Pasta' ve 'Pastacı Yardımcısı' 'Butik Pasta'vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisi yeterli olan adaylardan sözlü mülakat ile alım yapılacaktır. 

Kaynaklar

Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Belgelendirme

Katılım Belgesi

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.