Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; özel gün temalı pastaların üretiminde kullanılan malzemeler, ekipmanlar ve teknikler hakkında bilgi vererek yaş pasta, şeker hamuru kaplamalı pasta ve maket pasta çeşitlerinin planlama, hazırlık, kaplama, süsleme ve sunum süreçlerini uygulamalı olarak yapabilme becerisi kazandırır.
Pastacılık alanında en az 250 saatlik eğitim almış bu yeterliliğini belgeleyen adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Pastacı Çırağı ve Yaş Pasta Yapımı gibi programlar ve bu programlara denk gelen eğitimler.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat
Pastacılık alanında Pastacı Çırağı ve Yaş Pasta Yapımı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışmak isteği olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
"MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP. https://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx"
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.